奇闻故事
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爆炒牛百叶的做法 材料主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。52025-05-08 13:47 -
主料青萝卜500g辅料油适量盐适量辣椒适量步骤1.青萝卜，水果萝卜，有着小绿腰的美称。2.切成丝~最好是用切，图省事我是用擦的。3.材料准备好，辣椒，葱，姜4.热油后，将上述材料爆锅5.将萝卜丝倒入，2025-05-08 13:39 -
主料：花生300g。辅料：水适量、八角适量、盐适量。水煮花生米的做法1、准备好材料。2、八角，当然用不了这么多，一个小瓣就够。3、花生用水泡半小时。4、倒入高压锅里加水和一小瓣八角，不要加盐。5、煮个2025-05-08 13:35 -
肉末粉丝是一道传统名菜，主料为粉丝和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮。因为肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上，故而又被称作蚂蚁上树，为家常菜的上品。下面简单介绍如何制作肉末粉丝才最香。肉末粉丝的食2025-05-08 13:08 -
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断2025-05-08 12:56 -
芝麻鱼松的做法步骤1食材：青占鱼、姜片、熟白芝麻2将青占鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。3放入盘中。4随后，搁入姜片，加适量的料酒。5放入蒸锅中。6盖上盖蒸至7——8分钟关火。7开盖取出。8接着，将蒸熟的青占2025-05-08 12:55 -
猴头菇鸡爪汤的做法主料：猴头菇6个鸡爪750g辅料：枸杞子适量盐适量蜜枣3个姜3片1.鸡脚洗干净。2.鸡脚放到沸腾的锅里焯水。3.倒出清洗干净。4.猴头菇洗净后浸2小时。5.煲内放入清水大火煲沸，加入2025-05-08 12:17 -
豆渣营养很丰富。可以用来做豆渣饼。材料：豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒做法：1、滤出的豆渣用纱布包住挤干，入大碗，然后用筷子捣散；2、加入面粉豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok）2025-05-08 11:51 -
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会2025-05-08 11:35 -
一、适用食材五花肉、猪蹄、鸭脯、鸭肉、去皮兔、鸭舌、前腿肉、后腿肉等酱猪肉二、酱制料配方以食材2Kg为例）1、酱鸭脯、酱鸭：甜面酱150克，醪糟10克，白糖15克，花椒粉2克，盐2克，味精5克；2、酱2025-05-08 11:35
