知识常识
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烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我2025-05-06 03:42 -
用料 ?鸡蛋(常温) 10枚 碱(颗粒) 8克 自制实蛋的做法 ?蛋打匀放入颗粒碱，然后再打匀打匀打匀。(看颜色)打匀后把上面的泡沫滤出去，这样做出的实蛋才细腻。(看颜色，加碱后蛋液颜2025-05-06 03:10 -
主料：机轧湿面150g、牛肚120g、西芹60g。辅料：食油10g、生抽5g、红椒10g、蒜瓣5g、洋葱5g。西芹牛肚辣炒面的做法1、机轧湿面用开水焯烫，捞起用熟油拌匀，抖散晾凉。取适量面条备用。2、2025-05-06 02:54 -
红烧兔肉做法：1、准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。2、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。3、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆2025-05-06 02:47 -
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的2025-05-06 02:45 -
酱鸡胗食材：鸡胗、食用油、干料、老抽、生抽、冰糖、料酒、食用盐做法：1、准备所有材料；2、烧开水，鸡胗绰水，捞出备用；3、锅内放入少许油，放入干料，过油出香味；4、然后放入老抽，生抽；5、加入开水煮沸2025-05-06 02:33 -
现在正值夏天，人们经常出现胃口不佳的情况，所以做饭的时候焖了米饭很容易剩下，那么剩下的米饭到下一顿做成炒花饭吃确实刚刚好，因为炒花饭用剩下的米饭来做效果是最好的，有的人喜欢用刚做熟的米饭去炒花饭吃，其2025-05-06 02:15 -
1、一锅出“一锅出”，很奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。用料十分丰富，味道也一样，是一道朴实、简单的乡土菜。食材丰富，搭配主食。2、2025-05-06 01:53 -
客家土楼的故事或历史：土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民，因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁，至南宋时历近千年，辗转万里，在闽粤赣三省边区形成客家2025-05-06 01:22 -
家常麻辣烫的简单做法：1.干辣椒1碗炒底料用），清水适量，大葱2根，生姜1块，蒜1头，洋葱半个，油适量，花椒粒2大匙30克），豆1大匙，五香料1大匙包括香叶、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等），2025-05-06 01:09
